Bogotá continúa ganando reconocimiento en el escenario internacional, esta vez por su oferta gastronómica. La capital colombiana obtuvo el premio a Mejor Mantel Internacional en los Premios Hotel & Mantel 2026, organizados por la revista Condé Nast Traveler España.
La ciudad recibió esta distinción luego de competir con nueve destinos internacionales: Nueva York, Dubái, Bangkok, Marrakech, Viena, Champagne, Ciudad del Cabo, Parma y Puerto Vallarta. El galardón destaca los lugares donde la gastronomía se convierte en una razón para viajar y conocer nuevos territorios.
De acuerdo con Ángela Garzón, directora de Turismo Bogotá, estos premios reconocen a las ciudades que sobresalen por sus restaurantes, cocinas locales y experiencias gastronómicas, convirtiéndose en referentes para los viajeros de diferentes partes del mundo.
La distinción también pone en valor la variedad de ingredientes colombianos que se encuentran en la capital, desde productos de las raíces andinas hasta frutas tropicales y alimentos provenientes de las regiones Caribe y Pacífica.
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La gastronomía, un atractivo para los turistas que visitan Bogotá
Las cifras del Observatorio de Turismo respaldan la importancia de este sector para la ciudad. Según la Investigación Viajeros en Bogotá 2025, el 59,3 % de los turistas internacionales realizó actividades gastronómicas durante su visita. En el caso de los viajeros nacionales, la cifra llegó al 31,2 %.
Esta oferta se refleja en los más de 15.000 restaurantes que tiene Bogotá, donde los visitantes pueden encontrar desde preparaciones tradicionales como el ajiaco, hasta propuestas de cocina contemporánea.
Las plazas de mercado también hacen parte de esta experiencia, pues reúnen productos de diferentes regiones del país y permiten conocer la diversidad de sabores que caracteriza a Colombia.
El reconocimiento internacional representa una oportunidad para fortalecer el turismo gastronómico y dinamizar la economía de la capital, al beneficiar a restaurantes, cocineros, productores, comerciantes y demás trabajadores vinculados a esta actividad.
Con este premio, Bogotá consolida su proyección como destino turístico internacional y demuestra que su riqueza cultural también se descubre a través de la comida.
