
¿Qué debe contener una lonchera saludable?
Mar, 29/01/2019 - 10:21
Entre 2010 y 2018 la tasa de sobrepeso y de obesidad en los niños en edad escolar en Bogotá, pasó de 18 % a 29,6 %, por eso, la Secretaría de Salud está entregando recomendaciones a los padres de familia para que armen loncheras saludables.
"Los alimentos que se entregan en los colegios distritales están dentro del PAE. Estos paquetes de alimentos son construidos con base a las guías", dijo Manuel González, director de Epidemiología.
https://www.youtube.com/watch?v=4lR0RVxgqBM&feature=youtu.be
La pregunta que se hacen algunos padres es cómo reemplazar los alimentos altos en azúcares y grasas por alimentos más saludables.
"Lo primero que es clave es que los niños y las niñas hagan parte de la construcción de la lonchera deben ser diversos sabores, texturas, colores, si nos sentamos con ellos a construir las loncheras van a ser del gusto de ellos lo que van a consumir y no se va a desperdiciar la alimentación", explicó el experto.
Capital Noticias estuvo indagando opciones económicas y una lonchera saludable puede costar entre 1.800 y 4.000 pesos diarios.
Recuerde que la obesidad y el sobrepeso son los principales factores de riesgo para las enfermedades cardiovasculares.
Por: Natalia Valencia.
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