Así está el precio de los alimentos en Bogotá iniciando abril

En nuestro #MartesDeMercado le contamos cuáles han sido las variaciones en los precios de los alimentos en Bogotá.

Al iniciar abril de 2025, los precios de los alimentos en Colombia y, específicamente en Bogotá, presentan variaciones notables. En la central mayorista de Corabastos, se ha registrado un incremento del 12,5 % en el ingreso de alimentos respecto a febrero, con 14.456 toneladas movilizadas en 1.435 vehículos.

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En los últimos meses, el costo de los alimentos en Colombia ha sido un tema de gran preocupación para los hogares, ya que factores como el clima, la producción agrícola y la demanda han impactado los precios de productos esenciales. Bogotá, al ser una de las principales ciudades del país, refleja estas variaciones de manera notable, especialmente en las centrales de abastecimiento como Corabastos.

Este inicio de abril no ha sido la excepción, y los precios de algunos productos han experimentado cambios significativos. Mientras que ciertos alimentos han reducido su valor, otros han presentado aumentos considerables, afectando el bolsillo de los ciudadanos. 

A continuación, le presentamos un panorama detallado de la situación actual en el mercado de alimentos en la capital y a nivel nacional: 

Productos con reducción de precio:

• Ajo: Ha experimentado una disminución significativa en su cotización.
• Apio: Mantiene la tendencia a la baja observada en marzo; la docena se cotiza en $55.000.
• Espinaca y habichuela: Ambas presentan precios competitivos tras las caídas registradas en marzo.

Productos con incremento de precio:

• Papa criolla lavada: El bulto se encuentra en $280.000, evidenciando un aumento.
• Papa criolla sucia: Alcanza los $200.000 por bulto.

Precios estables:

• Carnes: 
  Cadera: $25.000 por kilo. 
  Lomo de res: $40.000 por kilo.
• Pollo: 
  Pechuga: $13.500 por kilo. 
  Pollo sin vísceras: $11.000 por kilo.
• Pescados: 
  Bagre dorado: $26.000 por kilo. 
  Mojarra o tilapia roja: $14.000 por kilo.

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Es recomendable que los consumidores estén atentos a estas fluctuaciones y aprovechen las ofertas disponibles para optimizar su presupuesto familiar.